| Yazarlar |
Doç. Dr. Fatma Gül ÖZTÜRK BÜKE
Çankaya Üniversitesi, Türkiye |
| Makale Türü | Özgün Makale |
| Makale Alt Türü | Diğer hakemli ulusal dergilerde yayımlanan tam makale |
| Dergi Adı | Yemek ve Kültür |
| Dergi Grubu | Q4 |
| Makale Dili | Türkçe |
| Basım Tarihi | 12-2012 |
| Cilt No | 1 |
| Sayı | 30 |
| Sayfalar | 58 / 66 |
| Atıf Sayıları | |
| SSCI/AHCI/SCI/ESCI | 0 |
| Scopus Atıf Sayısı | 0 |
| Diğer Atıflar | 0 |
