img
"Ortaçağ'da Kapadokya Yemekhaneleri ve Mutfakları," Yemek ve Kültür, no. 30 (Aralık 2012), 58-66.
Authors
Doç. Dr. Fatma Gül ÖZTÜRK BÜKE
Çankaya Üniversitesi, Türkiye
Publication Type Diğer Yayın
Publication SubType Alanında ulusal yayımlanan
Publication Language Türkçe
Publication Date 12-2012
Citations
SSCI/AHCI/SCI/ESCI 0
Scopus Citations 0
Other Citations 0